Emmanuel Lecanu

职称:世界冠军西点大师
擅长:法式甜点制作:泡芙,糕点,Verrine,下午茶等

个人简介

曾获荣誉:
2013年在巧克力沙龙被选上‘巧克力希望’和Marou大师、越南巧克力大师
2013年在巧克力学院获得最佳黑巧克力76%—银奖
2013年在巧克力学院获得最佳黑巧克力78%—铜奖
2014年在巧克力学院获得最佳黑巧克力 80%—金奖

专业经验:
2014/02至2013/12:于德克萨斯州的休斯顿(美国)的雷诺特学校任法式甜点老师
2014/9至2015/1:于“巧克力砖石制作店”任巧克力师(南美)
2015/02至2017/5:于北京某冻点连锁任糕点大师
2017/03至2017/10于“Rayyan”任巧克力糕点总厨

西安优美大师

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